通信講座（認定試験受験用講座）
講座全過程修了後に「健康食品管理士/食の安全管理士」認定試験の受験が可能になります。受講には資格条件があります。
開講箇所
１．当協会主催通信教育
受講資格
| 受講資格者は１）～５）に当てはまる方です |
| １） いずれかの資格を有する者 薬剤師・臨床検査技師・管理栄養士・栄養士・保健師 看護師・鍼灸師・理学療法士・作業療法士 |
| ２） １）の資格の養成校３年生以上の学生 |
| ３） 食品衛生監視員 |
| ４） 登録販売員（２年実務経験者） |
| ５） 受講資格審査合格者（４年制大学卒業） |
１. 当協会主催通信教育
１）カリキュラム
当協会テキストとテキストに対応した動画を聴講し、科目ごとの演習課題に取り組んでいただきます。受講修了後に「認定試験受験用講座修了証」をお送りいたします。
使用テキスト「食の機能と健康の科学」
| 科目 | 受講方法 |
| 保健機能食品総論 | 動画聴講・記述式課題（要提出） |
| 保健機能食品各論 | 記述式課題（要提出） |
| 医薬品と食品の相互作用 | 動画聴講・演習問題 |
| 病態解析と臨床検査 | 動画聴講・演習問題 |
| 病態と栄養管理 | 動画聴講・演習問題 |
| 食品の安全性 | 動画聴講・演習問題 |
| 食品の表示 | 動画聴講・演習問題 |
| 関係法規 | 動画聴講・演習問題 |
２）受講の流れ
３）受講料：45,000円（税込、テキスト・問題集込）
- ※薬剤師の方
薬剤師の方は第1教材のみの受講で修了証を送付します。
●受講料：20,000円（税込、テキスト・問題集込）
４）受講有効期限：受講開始より２年間