認定試験受験申請

2024年秋期受験案内

 ※申請前に受験資格について一度ご確認ください。

項目 内容
受付期間 2024年7月1日(月)~2024年9月30日(月)必着
日程 [筆記試験]
2024年11月10日(日) 13時~15時30分
[Web試験]
2024年11月10日(日) 10時~11時30分
試験会場 [筆記試験]
東京会場、岐阜会場、広島会場、沖縄会場 他
[Web試験]
自宅(zoomを用いて試験中の監督を行います。)
試験方法 択一式の学科試験(全100問)
受験料 既卒:15,000円
学生:10,000円
※合格後、別途登録料がかかります。
 詳細は申請方法よりご確認ください。

※2025年度春期試験は2025年5月中旬頃を予定しております。

試験範囲・試験科目

出題範囲
① 食の機能と健康の科学
② 「問題解説集第5版」の中の問題
③ 過去3年間の認定試験出題問題(日本食品安全協会ホームページに公開)

科目(出題数100)
保健機能食品総論
保健機能食品各論
医薬品と食品の相互作用
病態解析と臨床検査
病態と栄養管理
食品の安全性
食品の表示
関係法規

「食品と栄養」及び「関係法規」の基本的な問題は問題解説集にて提供している範囲を含みます。

※ 認定試験のための書籍について
・テキスト:「食の機能と健康の科学」
・問題集:「問題解説集第5版」

「食の機能と健康の科学」をお持ちの方は「食の機能と健康の科学(追加資料)」 が必要です。
※令和5年度より、現テキスト「食の機能と健康の科学」を中心とした出題とな ります。但し、旧テキストの方は出題問題の内容・難易度は毎回重要な部分は同じでありますので 出題範囲①及び②の同類又は類似の問題が出題されるものと理解してください。

追加資料
「保健機能食品学」正誤表(対象:平成29年4月30日発行)

「食の機能と健康の科学」(追加資料)

「食の機能と健康の科学」正誤表(令和5年11月更新)

問題解説集第5版の正誤表(令和5年3月更新)

過去3年間の出題問題

受験申請方法

申請時に必要な書類・方法が異なりますので、ご自身が該当される箇所より申請手続きを進めてください。

1.既卒者

(1)認定校、通信教育講座等で受験資格を取得した方
①当協会が認めた認定校で指定教育カリキュラムを履修された方
②当協会あるいは当協会が認めた指定養成機関で受験講座(教育講座)終了された方
③Bio-Sフードサイエンスカレッジ/ヘルスイノベーションカレッジを修了された方(大学卒)



(2)受験講座(教育講座)を免除されている方
①医師、獣医師、歯科医師、薬剤師(6年制)
②修士以上(大学院卒)で以下の資格を持っている方
薬剤師(4年制)、臨床検査技師、管理栄養士、栄養士、保健師、看護師、鍼灸師、理学療法士、作業療法士、食品衛生監視員
③大学院終了者で協会の資格審査により受験が認められた方

2.学生

(1)認定校、受験講座(教育講座)等で受験資格を取得した3年生以上の学生、大学院生
①当協会が認めた認定校で指定教育カリキュラムを履修された方
②薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士、栄養士、保健師、看護師、鍼灸師、理学療法士、作業療法士の養成校の学生で、当協会あるいは当協会が認めた指定養成機関で受験講座(教育講座)終了された方
③Bio-Sフードサイエンスカレッジ/ヘルスイノベーションカレッジを修了された方

(2)いずれかの国家資格を持つ3年生以上の学生、大学院生で、当協会が認めた認定校で指定教育カリキュラムを履修されている方
①薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士、保健師、看護師、鍼灸師、理学療法士、作業療法士